Преимущества использования силиконовых форм
Силиконовые формы для выпечки и запекания стали популярным выбором среди профессиональных поваров и любителей кулинарии. Вот несколько преимуществ, которые делают их такими популярными:
- Устойчивость к высоким температурам: силиконовые формы можно использовать в печи при температуре до 230 градусов Цельсия без риска деформации или выделения вредных веществ.
- Не позволяют продуктам пригорать: благодаря антипригарным свойствам силиконовые формы обеспечивают равномерное распределение тепла и предотвращают пригорание продуктов.
- Гибкость и эластичность: силиконовые формы легко сгибаются, что облегчает вынимание выпечки или запеченной пищи.
- Легкость в уходе: силиконовые формы не требуют особого ухода, их можно мыть в посудомоечной машине или просто вымыть под проточной водой.
Разнообразие форм и вариантов
На рынке представлено огромное разнообразие силиконовых форм для выпечки и запекания, которые подходят для приготовления самых разных блюд:
- Формы для кексов и кексиков;
- Формы для кексов в форме цветов, автомобилей и животных;
- Формы для кексов с различными крышками;
- Формы для шарлоток и пирожных;
- Формы для запекания мяса или рыбы;
- Формы для пасты, пиццы и хлеба.
Рекомендации по использованию
Для более долговечного использования силиконовых форм рекомендуется следовать нескольким советам:
- Перед первым использованием форму рекомендуется вымыть в теплой мыльной воде и просушить.
- Перед заливкой теста или начинки форму желательно обработать немного растительным маслом или сливочным маслом.
- Форму следует использовать на противне, чтобы обеспечить лучшую устойчивость и сохранить форму блюда в процессе приготовления.
- Перед выниманием продукта из формы следует дать ему остыть в течение 10-15 минут.
Силиконовые формы для выпечки и запекания являются одним из лучших выборов для достижения идеальных результатов при готовке. Их удобство в использовании, устойчивость к высоким температурам и антипригарные свойства делают их незаменимыми в каждой кухне.