Френч-пресс (или пресс-канн) — это простое и эффективное устройство для приготовления кофе, которое позволяет получить настоящий ароматный ритуал. В отличие от других методов приготовления кофе, таких как эспрессо или турка, френч-пресс позволяет полностью раскрыть вкус и арому свежей молотой кофейной гущи.
Преимущества френч-пресса
- Простота использования. Для приготовления кофе в френч-прессе не нужно быть профессиональным бариста. Достаточно залить горячей водой, подождать несколько минут и нажать на поршень.
- Ароматный результат. Благодаря использованию грубого помола кофе, вода имеет возможность оставаться с кофейными маслами дольше, что придает напитку более насыщенный вкус и аромат.
- Контроль времени заваривания. Вы можете регулировать время, которое вода находится в контакте с кофе, что позволяет находить оптимальное сочетание вкуса и насыщенности напитка.
Как использовать френч-пресс
- Измельчите свежие зерна кофе грубым помолом. Рекомендуется использовать около 7 грамм кофе на 100 мл воды.
- Нагрейте чистую воду до температуры около 90-96 °C.
- Добавьте измельченный кофе в кувшин френч-пресса.
- Залейте кофейную гущу горячей водой до верхушки френч-пресса.
- Накройте френч-пресс и дайте кофе завариться в течение 4-5 минут.
- Нажмите на поршень френч-пресса, чтобы отделить кофейный осадок от готового напитка.
- Наслаждайтесь ароматным и насыщенным вкусом свежесваренного кофе!
В итоге, френч-пресс — это отличный выбор для любителей настоящего кофе. Он позволяет контролировать все этапы приготовления и получить напиток, который полностью оправдывает ожидания. Попробуйте использовать френч-пресс, и вы навсегда полюбите этот способ приготовления кофе!