Как выбрать хорошую сковороду

1. Материал Первое, на что стоит обратить внимание при выборе сковороды — это материал изготовления. Существует несколько основных видов материалов для сковород: чугун, нержавеющая сталь, алюминий с антипригарным покрытием и титан. Чугунные сковороды являются прочными и хорошо сохраняют тепло, но требуют особого ухода. Нержавеющая сталь прочна, долговечна и не окисляется, однако пища часто может прилипать….

Читать далее